野菜の苗が入荷しています。 特にスナップエンドウ 大人気です。

山菜”山うど”そして”アスパラ”が出始めました。春の味ですね！！！  

手芸工芸品コーナーの手作りカゴがとっても可愛いです。小さいカゴはお花のアレンジや 手作りクッキーを詰めてプレゼントにしたり、ちょっとした小物入れにしたり、とても 使いやすい大きさです。大きいカゴバックや蓋つきのカゴ小物入続きを読む

キウイフルーツがたくさん出ています。 ヨーグルトに混ぜたり、はちみつをかけてデザートに ジャムに煮てもとってもとっても美味しいです。  

菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用になるのは塊茎の部分です。 食べ方は、すりおろしてドレッシングにしたり、漬物にしたり、 おススメは皮ごとスライスして、生でサラダとして食べます。 シャキシャキの歯触りがとても美味しい続きを読む

”トラットリア・アンジャーネ”さんのドレッシングが美味しい！！ ４種類の中から好みの味を見つけてください。どれもとっても美味しくて、 このドレッシングなしではいられなくなります。 高森町にあるイタリアンのお店の奥様が納品続きを読む

黒にんにくは、生にんにくを高温・高湿の環境に3～4週間置くことで、黒くなります。 すると、生にんにくには含まれていない新成分「S-アリルシステイン」が生成されます。 この成分は、サラサラな血液を保ちながら酸化体質を防ぐ効続きを読む

いつわ農産加工さんの”やしょうま” 「やしょうま」は、お釈迦様の亡くなられた日の2月15日、または月遅れの3月15日に仏壇にお供えする餅菓子で、信州では春になると多くの家庭でやしょうまを食べる風習が守り続けられています。続きを読む

”しまや”さんのお菓子たちが人気です。一番人気の”シフォンケーキ””クッキー”（９種類もあります）も、もちろん美味しいですが、和菓子もとてもおいしいです。お茶うけについつい購入してしまいます。みたらし団子、桜餅、草餅、草続きを読む

米澤酒造　特別純米酒　おり酒生　”中川村のたま子”　入荷です。 限定酒”おたまじゃくし”の妹分。上伊那郡中川村産の美山錦を使用しています。 ”おたまじゃくし”に負けない芯の強さと、芳醇で力強い味わいをお楽しみください。

信州中川村の飯沼地区の棚田で生産された美山錦を使用。村人と米澤酒造が協力して造り上げました。 是非お試し下さい。

早春の山菜、ふきのとう入荷しました。 天ぷら、ふき味噌などほろ苦い味がたまらなく美味しい！！！ お待たせしました、プチベール。ビタミン、ミネラルにβ‐カロテンが沢山含まれ、全体的に非常に栄養バランスが良い食材です。 上品続きを読む