粘りが強い！”やまといも”

イチョウの葉のような形をしています。長芋に比べて水分が少なく粘りが強いのが特徴で、すりおろして食べるのに適しています。この粘りを生かして、だし汁や卵で割ってトロロ汁にして食べるのがオススメです。とにかく濃い！美味しい！ご飯がススミます。

”こんにゃくいも”

こんにゃくはサトイモ科に属する多年草の植物です。土の下にできる球根が、こんにゃくの原料になるこんにゃくいもです。

手作りのこんにゃく美味しいですよねー。

”白菜”

みずみずしくて甘く、やわらかく煮た食感もシャキッとした歯ごたえもどちらも美味しく食べられる、冬の定番野菜です。