”摘果メロン”入荷です。

”摘果メロン”入荷です。

   お知らせ   

毎年人気の摘果メロン入荷しました。摘果メロンとは……。

甘いメロンを作るためには「摘果」という作業があります。

これは余分な果実を取り除く作業で、1つ1つのメロンがより大きくおいしくなり、

メロンを栽培する上でなくてはならないものです。(リンゴやナシなども同じです)

こうして摘果された若いメロンは食べることができます。

食べ方は、浅漬け、天ぷら、炒め物等々。おすすめは浅漬け!!!浅漬けの元を使ってもいいし、

皮ごと5ミリくらいにスライスして塩昆布ともむだけ。キュウリのような感じでぱくぱく食べられます。

”摘果メロン”入荷です。 南信州伊那谷、水車が回る道の駅、花の里いいじま。「ふたつのアルプスが見える町飯島町」にあります。

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